Таких схем море просто.
Я много раз делал вот эту, с какого то болгарского журнала.
Плавный разгон в зависимости от температуры.
Диод- 1N4148 или КД522 или термодатчик из печек ксерокса
если нужна чувствительность.
Подстроечный резистор регулирует нижний порог срабатывания
Помех не должно быть так как схема не импульсная,
достаточно поставить синфазный дроссель на всякий случай