Сначала идёт трёхфазное твердотельное реле, потом трёхфазный диодный мост, потом два кипятильника последовательно.
Не нужен никакой мост.
Однако, на твердотельном реле ШИМ устроить будет трудно, оно включается и выключаетя в момент перехода синусойд через 0. Бывают реле без схемы контроля нуля, но там всё равно симистор, он всё равно выключается только при переходе через ноль. Мне для ШИМ придётся следить за синусойдами на фазах.
Эта идея хороша только если нагрузки включать и выключать без ШИМ.
Вроде бы у меня с генератора будет идти довольно большая частота, я могу вместо ШИМ вырезать целые полуволны.
Всё перечисленное не препятствует применению, кроме частоты - симисторы до 500 Гц, выше - высокочастотные тиристоры.
Мне показалось, что твердотельные реле очень дорогие, мне надо 24 штуки.
Для подключения/отключения трёхфазной нагрузки к трёхфазному генератору нужно ровно 2 симистора или 4 тиристора.
В целом, совершенно непонятна цель этой возни, 5 кВт - это нагрузка для малюпусенького ДВС, для этой цели несравненно проще делать механический тормоз:
самый маленький НШ, масляный бак, масло, кран и несколько трубок,
да в конце концов, поставить тормоз от грузовика, что ему эти жалкие 5 кВт?